Venez découvrir le vin biodynamique au restaurant "La PAP".

Rendez vous à 10 h 30 à l'Antenne CCAS - 16 Impasse Gaston Chavatte - 85000 La Roche sur Yon pour un départ à 10 h 45 en covoiturage.

A l'arrivée, vous serez reçus avec 3 bouchées salées + un verre de vin pétillant et une présentation par un représentant du domaine LANDRON

Puis repas où chaque plat a été pensé en accord avec le vin. Jo LANDRON fera le tour de chaque table pendant le diner pour présenter le vin servi.

Menu

• Pain de Saint de Jacques Croustillant (Betterave aux algues, pickles de betterave jaune, grenade. Beurre d'harenga aux herbes)
• Dorade Royale Sauvage (Héliantis, marron, céléri-rave. Emulsion noisette)
• Poulet Noir de Challans (Carotte sanguine, coing, sésame, gingembre. Jus de volaille perlé)
• Autour de la Pomme (Crémeux caramel cèpes, caramel laitier, tuile bricelet. Glace aux épices douces)
• Mignardises

L'agriculture biodynamique se sert que de produits 100% naturels voire aucun recours à aucun traitement externe.

Possibilité d'acheter du vin en direct à la fin du repas

Les prix demandés sont sur la base de 30 personnes si plus prix moins élévé.

Tarifs :

Dates de début et de fin d’activité : 21/12/2025 - 21/12/2025